Blog do Guialactose – Blog do Guia http://blogdoguia.blogfolha.uol.com.br Por dentro de tudo o que acontece em São Paulo Fri, 23 Dec 2016 17:49:42 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.7.2 Páscoa 0%: ovos de chocolate sem glúten, sem lactose e sem açúcar http://blogdoguia.blogfolha.uol.com.br/2015/04/01/pascoa-0-ovos-de-chocolate-sem-gluten-sem-lactose-e-sem-acucar/ http://blogdoguia.blogfolha.uol.com.br/2015/04/01/pascoa-0-ovos-de-chocolate-sem-gluten-sem-lactose-e-sem-acucar/#respond Wed, 01 Apr 2015 20:20:50 +0000 http://f.i.uol.com.br/folha/colunas/images/15063437.jpeg http://blogdoguia.blogfolha.uol.com.br/?p=240 Muitas lojas e docerias investiram em ovos de Páscoa sem glúten, sem lactose e sem açúcar para quem tem alguma restrição alimentar —ou mantém algum tipo de dieta. Corra que ainda dá tempo de deixar seu fim de semana mais gostoso. Confira algumas opções vendidas em 6 locais:

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PECADILLE

SEM GLÚTEN
A loja usa em seus produtos o chocolate Callebaut, sem glúten. Entre as versões disponíveis estão as de brigadeiro, Nutella, pistache e cheesecake. Uma boa opção é o ovo Gianduia de Corte e Rendado (450 g, R$ 140), ovo de gianduia ao leite com pistaque, avelã e cereja amarena. Para os românticos, o Duo Chocólatra Romântico (600 g, R$ 140) é perfeito: são ovos de chocolate ao leite em formato de coração com brigadeiro, Nutella e avelã.

SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE
Dá para provar o de Gianduia Noir (550 g, R$ 160), com recheio de creme de avelã artesanal, e a de Brigadeiro e Brownie Noir (500 g, R$ 160), com camadas intercaladas de brigadeiro feito com leite de coco e castanhas com o brownie feito sem farinha de trigo.


CACAU SHOW

SEM AÇÚCAR
São duas opções: o Ovo Diet (R$ 31,90), feito com chocolate ao leite e com bombons recheados de amêndoas e avelãs, e o Ovo Dreams Zero (a partir de R$ 52), com chocolate ao leite e uma casca recheada de trufa tradicional.

SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE
O ovo é produzido com chocolate meio amargo com 50% de cacau (a partir de R$ 31,90).


CAROB HOUSE

SEM AÇÚCAR, SEM LACTOSE E SEM GLÚTEN
Todos os chocolates e os ovos de Páscoa da empresa são feitos à base de alfarroba, fruto da alfarrobeira, uma árvore nativa da região do Mediterrâneo. A cor, o sabor e a textura são semelhantes ao chocolate proveniente do cacau, mas o gosto é mais marcante. São três opções de ovos: o tradicional de alfarroba (210 g, R$ 29,90), o de alfarroba com banana (210 g, R$ 29,90) e o alfarroba com coco (280 g, R$ 49,90).

Para ver quais lojas vendem os produtos, acesse o site oficial.


CASA SANTA LUZIA

SEM GLÚTEN
O ovo Oxanti é feito com chocolate belga Oxanti, tem sabor amargo e alto poder antioxidante (220 g, R$ 47).

SEM AÇÚCAR
Feito com chocolate ao leite sem açúcar, está disponível em três tamanhos: 120 g (R$ 43), 220 g (R$ 60) e 320 g (R$ 79).


AMOR AOS PEDAÇOS

SEM GLÚTEN
São muitos tipos de ovos e de chocolates sem glúten. Tem o ovo Bicho de Pé (300 g, R$ 75), o Cocadinha (300 g, R$ 75) e o de chocolate ao leite crocante (100 g, R$ 24; 300 g, R$ 69). Há, ainda, o Bolo da Páscoa (1,45 kg, preço varia de acordo com a região), com massa de chocolate meio amargo recheada com musses de chocolates e pedaços de chocolate branco, com cobertura de chocolate meio amargo com leve sabor de conhaque, cacau polvilhado e ovinhos de chocolate.

SEM GLÚTEN E SEM AÇÚCAR
Também está disponível o ovo 0% açúcar, sem glúten, feito com chocolate ao leite diet (200 g, R$ 72).


LILÓRI PÃES E DOCES

SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE
Os produtos da padaria foram preparados em parceria com a chef confeiteira Renata Macena. Algumas das opções são o ovo Kids, com 53% de cacau
(250 g, R$ 65), o ovo de colher de creme de avelã, com 70% de cacau (310 g, R$ 81,50), e o kit com três ovos nos sabores brigadeiro, beijinho e cupuaçu, com 70% de cacau (430 g, R$ 115,50). Também tem a caixa com seis ovinhos, com 53% de cacau (180 g, R$ 50).

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